La Historia
El amaranto es una planta de origen andino.
Su semilla tiene un alto valor nutritivo, aportando proteínas, grasas vegetales, hierro, fibra y calcio.
En nuestro país se consume sobre todo en el desayuno con yogur y fruta, sin embargo también puede utilizarse para empanizar pollo, carne o pescado.
Nuestro amaranto es traído de Tulyehualco en Xochimilco, lugar que ocupa el tercer lugar de producción a nivel nacional de este cereal.
Description
El amaranto es una planta de origen andino.
Su semilla tiene un alto valor nutritivo, aportando proteínas, grasas vegetales, hierro, fibra y calcio.
En nuestro país se consume sobre todo en el desayuno con yogur y fruta, sin embargo también puede utilizarse para empanizar pollo, carne o pescado.
Nuestro amaranto es traído de Tulyehualco en Xochimilco, lugar que ocupa el tercer lugar de producción a nivel nacional de este cereal.
